진짜 음식을 먹어라!

	매주 토요일엔 독자가 쓴 아침편지를 배달해드립니다 오늘은 유명근님께서 보내주신 아침편지입니다

진짜 음식을 먹어라! 봉지나 상자에 포장된 식품은 피해야 한다. 영양성분 표시가 있는 경우도 피해야 한다. 브로콜리든 쇠고기든 진짜 음식에는 영양성분 표시가 없다. 건강한 식습관의 진정한 비밀은 바로 이것이다. 진짜 음식을 먹어라! - 제이슨 펑의《독소를 비우는 몸》중에서 - * 우리는 백화점이나 마트에서 파는 잘 다듬어놓은, 영양성분이나 기타표기가 잘 되어있는 재료로 만든 음식을 좋은 음식이라고 착각합니다. 그리고 그 음식을 마음 놓고 먹고 있습니다. 그러나 정말 좋은 음식은 산에서 야생으로 자라는, 외관상 상품가치가 떨어지고, 볼품없는 재료로 만든 음식입니다. 그것이 몸에 정말 좋은 진짜 음식일 것입니다.